Estadística del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego demuestra que el 35 % de los productos agrícolas de primera necesidad se pierden en el camino antes de abastecer los mercados nacionales.

Así lo detalló Rigoberto Coico, director general de políticas agrarias del Midagri, en su presentación ante la Comisión Hambre Cero del Congreso de la República.

Los principales factores que originan este problema son las malas prácticas en los campos de cultivo, el uso excesivo de insumos químicos, la informalidad en el transporte a granel, la contaminación por pérdida de productos en los mismos mercados, entre otros.

Esta situación se desarrolla mientras hay una crisis de fertilizantes y la pobreza monetaria avanza en el Perú, exponiendo a cada vez más personas a la inseguridad alimentaria, las cuales según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura representan el 50 % del total en un estado entre moderado y grave.