Durante su participación en el programa Estrategia en Cadena, conducido por Manuel Villavicencio, el experto colombiano Luis Fernando Gómez compartió detalles sobre la profunda conexión cultural de los colombianos con el café, al punto de que muchos niños comienzan a tomar café oscuro desde los cuatro o cinco años. Gómez explicó que esta costumbre refleja la importancia del grano en la vida diaria y la identidad de su país.

Además, resaltó las condiciones que hacen del café colombiano uno de los más reconocidos del mundo: el cultivo en zonas de altura, suelos fértiles, el uso de frutales como cercos naturales y el manejo tecnificado de plaguicidas que evita impactos negativos en la calidad del grano. Estos factores, aseguró, permiten obtener un café con aroma y sabor únicos que lo distinguen internacionalmente.

Gómez también tuvo palabras de elogio para el café peruano, destacando su creciente prestigio y calidad. Mencionó específicamente los granos provenientes de Villarrica, Chanchamayo y Tarapoto, zonas que, al igual que muchas regiones de Colombia, ofrecen condiciones privilegiadas para el cultivo de un café excepcional que merece mayor reconocimiento en los mercados globales.

Luis Fernando Gómez: el café en Colombia y en el Perú. #cafe #colombia #logistics #exportaciones #inversiones

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Inversiones colombianas en el Perú, Cálidda, Metropolitano

Luis Fernando Gómez: inversión colombiana en Perú, Cálidda, Metropolitano, entre otros. #colombia #inversionprivada #energia #transportes #Infraestructura

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La productividad ya no se mide en horas hombre sentado

Marcela Bautista: hoy la productividad no se mide en horas hombre sentado sino por horas de foco, de energía, de estrategia. #productividad #HabilidadesBlandas #trabajohibrido #trabajo #empresas

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